Planlegger du en spesiell middag denne helgen, eller vil gjøre noe litt mer ut av grønnsakene? Jeg elsker gratinerte grønnsaker! 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Brokkoli- og blomkålgrateng

1 brokkoli
1 blomkål
1 stor løk
3-4 hvitløksfedd
2 store ss meierismør
1 ss speltmel (eller det du har)
1 liter helmelk
Salt, pepper og muskat
Ost til topping (gratengen på bildet er uten ost)

• – Sett ovnen på 180 grader
• – Start med å skive løken og finhakk hvitløk, stek i panna med 1 ss smør til det er gyldent
• – Del blomkål og brokkoli i mindre bunter, husk å bruk stilken til brokkolien også! Legg det i en ildfast form og hell stekt løk over
• – Hvit saus: Smelt 1 ss smør og rør inn mel. La det frese litt før du heller i litt og litt melk under omrøring
• – Smak til sausen med salt, pepper og muskat
• – Hell den hvite sausen over grønnsakene i formen, og bland godt
• – Stek i ca. 30-40 minutter og og ha på ost de siste 10 minuttene

Hvis du vil gjøre det enkelt så kan du ta denne versjonen: 

1 brokkoli
1 blomkål
1 stor løk
3-4 hvitløksfedd
5 dl fløte
Salt og pepper

Kutt opp grønnsakene og ha i en ildfast form. Hell over fløte, ha på salt og pepper, bland alt sammen og stek i 30-40 minutter på 180 grader. 

Denne helgen skal jeg bekjempe depresjonen som en champion! Gjengen skal møtes i morgen og vi har en hel dag, kveld og sikkert natt også planlagt med masse kos og moro. Jeg er så heldig som har så mange fine folk rundt meg, jeg vet virkelig ikke hva jeg skulle gjort uten. <3 Jeg vet hvordan det er å føle seg ensom selv om man er med andre mennesker, og også hvordan det er å være ordentlig ensom, helt alene. Det er vondt, og det gjør at jeg setter ekstra pris på alle jeg er glad i nå, og at de er glad i meg. 

Jeg har begynt så smått å trene, nå som jeg er sykemeldt og har overskudd til det. Det føles veldig godt å ha energi til å ta vare på kroppen sin, og den fortjener det så sykt! Kroppen min gjør alt for meg, den til og med reparerer seg selv etter en hard lørdagsnatt ute. Det minste jeg kan gjøre er å gi litt tilbake. <3 Er det egentlig noen grunn til å ikke elske kroppen vår? Uten den så hadde livet vært ganske kjedelig. 

Følg meg på instagram: Lisamalenee

I love my curves. <3 

#helg #middag #tilbehør #grateng #ovnsbakt #grønnsaker #helse #kosthold #side2 #matblogg #matglede #kroppspositiv #happykropp