hits

Lisa Malene

- Helse / Livsstil / Miljø -
  • 22.11.2017
  • Sunnere og kremet havregrøt med sjokolade og hassel

     

    Tenk å ha skikkelig cravings på havregrøt liksom?! Egentlig er jeg ikke så fan av havregrøt en gang, men denne fløyelsmyke grøten med sjokolade og knuste hasselnøtter er bare ikke til å motstå! 

    Denne helgen var jeg hjemme hos familien i Odalen, og når jeg kom hjem på søndag hadde jeg skikkelig lyst på havregrøt av en aller annen grunn. Dere skulle ha sett skuffelsen i ansiktet til Espen når han spurte hva jeg ville spise, og jeg svarte havregrøt, haha! Jeg bestemte meg for å lage en skikkelig god grøt, og da ble denne oppskriften til. Den ble godkjent av Espen også, så den er kvalitetssikret. ;) Nå har jeg faktisk spist denne tre dager på rad, klarer bare ikke la vær! 

    Grøten er pimpa med ekstra næring og den er melke- og glutenfri om du bruker glutenfri havre, så den passer godt til allergikere og er super for barn i vekst. 

     

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

     

    Fløyelsmyk og sunnere havregrøt med sjokolade og hasselnøtt 

    Én porsjon grøt:
    1 dl havremel 
    2 dl valgfri melk 
    1 ts extra virgin kokosolje
    2 ss Kollagen 
    1 eggeplomme

    Topping: 
    Hasselnøtter
    80% mørk sjokolade (eller så mørk du får tak i, gjerne sukkerfri variant)
    Ceylonkanel 
    Fibersirup Gold 

    Tilsett gjerne melken i havren kvelden i forveien for å bli kvitt antinæringsstoffer i kornet og gjøre det lettere fordøyelig, men det er ikke nødvendig. Gi havremel og melk et raskt oppkok. Ta kjelen av platen og rør inn kokosolje, kollagen og eggeplomme. Knus hasselnøtter og rasp 1-2 ruter med sjokolade med rivjern og strø over grøten. Avslutt med kanel og fibersirup gold på toppen. 

     

    Litt generell info: 
    Havremel:
    Om du ikke har havremel så kan du knuse havregryn med en blender eller stavmikser, så har du havremel. Du kan bare bruke vanlig havregryn også.

    Melk: Min favoritt til havregrøt er mandelmelk, f.eks. Alpro sin usøtet mandelmelk. 

    Kokosolje: Pass på at du bruker kokosfett av god kvalitet, den må være kaldpresset og uraffinert. Fett gjør at du holder deg mett lengre, og du unngår forhåpentligvis å være fysen på noe usunt knask i løpet av dagen! Det holder også blodsukkeret stabilt og er 100% nødvendig for å ta opp de fettløslige vitaminene i maten. 

    Kollagen: Kollagan er det mest vanlige proteinet i kroppen vår. Jeg bruker det fra naturkilden.net, og fordelene med å bruke kollagen daglig er beskrevet veldig godt i denne artikkelen. 

    Eggeplomme: Inneholder masse gode næringsstoffer og sunt fett. Pleier vanligvis ikke å ha det i, men om jeg er litt ekstra sulten eller føler at for litt ekstra næring.

    Celylon kanel: Inneholder mye mindre kumarin enn "vanlig" kanel. Kumarin er giftig for leveren i store mengder, så det er en ting å tenke på nå som det nærmer seg juletider og mye julegrøt med kanel. Kanel er også med på å holde blodsukkeret stabilt. Du kan kjøpe det f.eks. her: SOMA.no - Ceylon kanel

    Fibersirup gold: Du finner produktet i helsekostbutikker, link til info om produktet her! 

     

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

     

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

     

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

     

    Nytes under et deilig varmt pledd med en kopp te. <3 

     

     

     

    #havre #havregrøt #livsstil #helse #kosthold #oatmeal #oats #alpro #funksjonellmat #soma #fibersirup #sjokolade #hassel #sunn #sukkerfri #glutenfri #melkefri #allergi #grøt 

     

     

     

     

    4 Kommentarer skjul

    Victoria Larsen

    22.11.2017 kl. 22:53
    Ser helt nydelig ut!! :-)

    Lisa Malene

    23.11.2017 kl. 11:35
    Victoria Larsen: Takk for det Victoria! :)

    mariesmat

    26.02.2018 kl. 16:36
    Prøvde ut denne nå, med en liten vri 😊 Den skal bli turfrokostgrøt på skitur senere i uka. Bytta ut melk med vann og kokosmelkpulver (økosjokolade) og hadde også i en halv dl mandelmel, 1 ss kokossukker, litt maldonsalt, kardemomme og kanel. Jeg dropper eggeplommen på tur. Toppa med pekannøtter, kanel og fibersirup. Namm!!!!

    Lisa Malene

    26.02.2018 kl. 16:42
    mariesmat: Fantastisk! Jeg pleier å si at man tar det man har, og gjør det lettest mulig. :) Mat skal ikke være komplisert! Pleier også å bytte ut halvparten av havren med mandelmel, gir mer fett og mindre karbohydrater, og metter lengre. <3 Elsker at du like oppskriften! God tur! :D

    Skriv en ny kommentar

    Om meg

    Lisa Malene

    Bli med inn i min helseverden hvor vi deler interesse for en lykkeligere kropp, glade dyr og en frisk planet. Jeg studerer Kostholdsveileder TMS og elsker å dele av min interesse. Jeg gleder meg til å bli bedre kjent med deg og fortsette ferden videre på vår helsereise sammen! Kontakt/samarbeid: lisamaleneblogg@gmail.com

    Søk i bloggen

    Kategorier




    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no